Tajine mit Fisch und Gemüse

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 28.08.2024 06:18 Min. Verfügbar bis 27.08.2025 WDR 5

Die Tajine ist ein Klassiker der marokkanischen Küche: ein Schmorgericht, das in einem speziellen Tontopf zubereitet wird. Besonders beliebt sind die Versionen mit Lamm, Rind oder Huhn. Weniger bekannt bei uns ist die Tajine mit Fisch. Doch gerade im Sommer ist so ein Fischgericht besonders erfrischend. 


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