Julia Komb: Lachsforelle mit frischen Erbsen

Sterneküche: Lachsforelle mit frischen Erbsen

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 09.04.2025 06:13 Min. Verfügbar bis 08.04.2026 WDR 5

Einen Teller voll Frühlingsaromen hat die Sterneköchin Julia Komp zusammengestellt. Zu knusprig gebratenem Fisch serviert sie einfachen Kartoffelstampf und eine raffinierte Yuzu-Beurre-Blanc. Autorin: Maike von Galen.


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