Gegrillter Pak Choi

Stand: 29.09.2023, 12:00 Uhr

Wie wäre es mit einem Hauch von Asien auf dem Grill?

Rezept von Oliver Sievers

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Pak Choi
  • 2 EL Speiseöl oder Blitzmarinade
  • 2 EL Teriyaki Sauce
  • 1 EL Sesamsaat

Zubereitung:

  • Pack Choi der Länge nach halbieren und die Schnittfläche mit Öl oder der Blitzmarinade bestreichen.
  • Mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen. Die Oberseite mit Öl bepinseln.
  • Den Pak Choi wenden. Die angeröstete Schnittfläche mit Teriyaki-Sauce bepinseln und mit Sesam bestreuen.
  • Für weitere 5 Minuten garen und heiß servieren.

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