Kochen mit Martina und Moritz . 28.09.2024. 13:12 Min.. UT.
DGS. Verfügbar bis 27.09.2026. WDR. Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer.
Eine Art dicke Spätzle, für die man Buchweizen unter normales Weizenmehl mischt. Das macht die Spatzen kerniger im Biss, herzhafter im Geschmack und gibt ihnen auch die typische dunkle Farbe.
