Artischocken sind prachtvolle Gewächse, die mit der Schönheit ihrer Blätter und kulinarisch mit ihren Blütenknospen punkten. Bei der Verwandten Cardy werden die Stiele in der Küche verwendet. Tipps von Anja Koenzen.
Service Garten: Artischocken und Cardy – ein königliches Gemüse
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 24.01.2025. 07:20 Min.. Verfügbar bis 24.01.2026. WDR 5.