Sie sind schön, sie sind köstlich - und sie können tödlich sein: Pilze in ihrer großen Vielfalt locken zum Herbst wieder Sammler in die Wälder. Eine Übersicht über alles, was man über Pilze wissen muss.
Das sind die wichtigsten Nussarten
Wieder so ein vergessenes Familiengericht – früher kam das regelmäßig auf den Tisch, weil man die ausgewachsenen Gurken aus dem Garten natürlich ebenfalls verwerten wollte.
Der rheinische Lieblingsklassiker mal auf eine andere Weise zubereitet. Sehr gut geeignet auch als Vorspeise oder als Apéritifhappen.