Auf der Messe "Biofach" in Nürnberg hat sich Genussexperte Helmut Gote nach innovativen Bio-Lebensmitteln umgesehen. Gemeinsam mit Moderator Uwe Schulz blickt er auf die gegenwärtige Bio-Branche, auf Bio-Siegel, Bio-Qualität und Preise.
Podcast-Empfehlung für alle, die sich fürs Angeln interessieren: "Rute Raus, der Spaß beginnt – Angeln mit Heinz Galling und Horst Hennings": https://www.ardaudiothek.de/sendung/rute-raus-der-spass-beginnt-angeln-mit-heinz-galling-und-horst-hennings/80275376/
- Schaufenster der Bio-Branche: "Biofach" in Nürnberg (00:56)
- Was die unterschiedlichen Bio-Siegel bedeuten (05:55)
- Ist Bio passé? (09:17)
- Wie viel teurer sind Bio-Produkte wirklich? (13:56)
- Makrobiotische Lebensmittel: Tempeh und Sojasauce (20:07)
- Japanischer Knödel-Snack: Onigiri (32:18)
- Demeter-Rotwein aus Brasilien (37:46)
Liebigstr. 5a
40721 Hilden
Rice up onigiri GmbHRingbahnstraße 22-30
12099 Berlin
BioGourmet GmbHOchsenweg 1
71729 Erdmannhausen
Vinum TerraRua Linha Alcantara Alta, 1065, Capela Caravaggio,
Monte Belo do Sul, RS - 95718-000
Argentinien
Noch mehr Bio bei Alles in Butter:
https://1.ard.de/camembert-test
https://1.ard.de/nachhaltige-leckere-bio-produkte
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht:
Unser Selbstverständnis.
https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis
Nachschlag gefällig? Weitere Inhalte zum Genießen gibt's
hier.
https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter
Im nächsten Podcast sprechen wir über Salz.
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Unser Podcast-Tipp: Im NDR-Podcast "
Rute raus, der Spaß beginnt" sprechen Heinz Galling und Angelexperte Horst Hennings nicht nur übers Angeln, sondern klären auch, worauf man beim Einlegen, Braten und Räuchern von Fischen achten sollte. In der ARD Audiothek und überall, wo es Podcasts gibt: https://www.ardaudiothek.de/episode/rute-raus-der-spass-beginnt-angeln-mit-heinz-galling-und-horst-hennings/folge-53-fischgewuerze/ndr/14155387/
