Ulrike Brincker studierte sprachliche und visuelle Kommunikation und war anschließend einige Jahre als leitende Redakteurin bei einer Kölner Stadtzeitung beschäftigt.
Seit 1993 arbeitet sie für das WDR Fernsehen. Zu ihren Stationen gehören: das Landesstudio Köln, ZAK, Parlazzo, Westart. Anschließend wechselte sie in den Bereich Dokumentation. Für den WDR hat sie als Autorin mehrerer Stadt-Porträts an der Dokumentations-Reihe "Heimatabend" mitgewirkt; sie ist darüber hinaus die Autorin von zahlreichen Dokumentationen, zum Beispiel: "Riviera im Pott. Zuhause am Rhein Herne Kanal" und "Die Besten im Westen: Mario Adorf".
Ihr Schwerpunkt liegt auf der Zeitgeschichte.
