Der Gemeinschaftsgarten „Inselgrün“ ist ein Teil der „Kulturinsel“ am alten Zollamt. Hier gibt es außerdem Event-Räume, einen Biergarten, einen Club und ein Café. Birgit ist gespannt, was ihre Mitstreiter:innen zu dieser besonderen Art Garten sagen werden.

Inzwischen gärtnern im „Inselgrün“ gut 20 Menschen gemeinsam. Jeder ist willkommen und alles darf hier wachsen. Es geht hier nicht nur um die Pflanzen, sondern auch um das Miteinander, die Begegnung.

Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt, das sieht man auch an den ungewöhnlichen Beeten und Pflanzgefäßen.

Birgit hat den Gemeinschaftsgarten „Inselgrün“ 2012 zusammen mit ihrem guten Freund Joachim Petzold ins Leben gerufen. Seitdem wächst das Projekt jedes Jahr. „Urbane Gärten und Parks sind wichtig für das Stadtklima, die Biodiversität und die Lebensqualität für die Stadtbewohner:innen. Ich bin sehr stolz auf das, was wir hier geschaffen habe,“ sagt Birgit.

Mit „Inselgrün“ hat sich auch Birgits Leben komplett verändert. Sie widmet sich seitdem nur noch ihren beiden Leidenschaften, dem Gärtnern und Kochen. Birgit ist heute als selbständige Wildpflanzen-Expertin tätig und veranstaltet außerdem Führungen und Kochkurse rund ums „wilde Grün“.

Auch das „Inselgrün“ profitiert von Birgits Kenntnissen rund um essbare Wildpflanzen, denn sie gibt ihr Wissen gerne weiter. Alles ehrenamtlich, das Projekt finanziert sich ausschließlich durch Spenden und Sponsoren.

Mehr Grünes, mehr Buntes und vor allem mehr Wildes – das ist Birgits Motto, wenn sie hier die Hochbeete bepflanzt. Bei ihr dürfen auch sonst von Gärtner:innen ungeliebte Pflanzen wie Giersch, Brennnessel und Löwenzahn wachsen. Auch in Birgits Menü finden die Un-Kräuter ihren Einsatz … 

Wie immer bei „Garten & lecker“ gibt es für das Fest Unterstützung von Schönmacher, Björn Kroner. Im Garten „Inselgrün“ ist Upcycling ein großes Thema – der Meisterflorist hat auch dazu schon ein paar Ideen. Material findet das Party-Team auch in der Werkstatt der Kulturinsel: Aus Paletten wird so flugs der Dinnertisch gebaut und aus alten Flaschen werden Vasen  …