Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag
Fleischlos Glücklich: Gemüsekochkurs mit dem Spitzenkoch
Stand: 26.01.2024, 16:44 Uhr
Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch. Einige fleischlose Tage pro Woche sind auch aus ernährungsgesundheitlicher Sicht zu empfehlen.
Eine gute Orientierung für vegetarische Ernährung bietet die vegetarische Ernährungspyramide des Bundeszentrums für Ernährung. Wer sich bei der Umstellung auf eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung unsicher ist, kann seinen Hausarzt dazu befragen.
Die Rezepte als PDF zum Download:
Das Kochbuch zur Sendung: