Planet Wissen. 25.06.2024. 04:42 Min.. UT. Verfügbar bis 24.02.2027. SWR.
Obwohl unser Nahrungsangebot so vielfältig ist wie nie zuvor, nehmen ernährungsbedingte Erkrankungen zu. Falsche Ernährung soll auch auf die Psyche schlagen und nach einer US-Studie sogar zu Krebs führen können. Aber es gibt Wege dem Krebs-Risiko vorzubeugen. Die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder stellt die Good Guys und Bad Guys unter den Lebensmitteln vor.
